Хлеб дарницкий – самый популярный вид ржано-пшеничного хлеба на Вологодчине. Отличительная особенность производства – неизменность рецептуры и технологии. Хлеб дарницкий вырабатывается по традиционной опарной технологии с использованием современного оборудования, благодаря чему отличается стабильно высоким качеством (эластичностью и равномерной пористостью мякиша, выраженными вкусом и ароматом, тонкой корочкой).
