Сыр «Швейцарский блочный» относится к группе твердых сыров с высокой температурой второго нагревания. На Алтайском МСЗ этот сыр производится с 1998 года. На протяжении восьми лет производства технология и качество неизменны, сыр был отмечен дипломами и золотыми медалями как федеральных, региональных, так и международных выставок и конкурсов.