Сервелат «Юбилейный» относится к группе варено-копченых колбас и вырабатывается по ТУ 9213-003-42463180-2000. В состав сырья входят наиболее ценные виды мяса: говядина высшего сорта, полужирная свинина, соль, специи. Имеет приятный запах, свойственный этому продукту, с ароматом пряностей, без постороннего привкуса; вкус слегка острый, в меру соленый. Срок реализации составляет 15 суток. Несмотря на то, что выпуск освоен сравнительно недавно, продукт уже пользуется постоянным спросом.