Хлеб «Витязь» - цельнозерновой хлеб с использованием осолодованного ржаного зерна. В этом изделии прекрасно сочетаются свойства цельнозернового хлеба и энергия проросшего зернышка. В проростках ржи количество витаминов группы В возрастает в 5-10 раз. Витамины группы В помогают держать нервы в порядке, способствуют повышению сосредоточенности. Проростки нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению мышц.