Хлеб пшеничный из муки высшего сорта и хлеб пшеничный из муки первого сорта вырабатывается из муки пшеничной хлебопекарной высшего или первого сорта с добавлением другого сырья, массой 0,3 и 0,6 кг, по традиционной технологии на больших густых опарах, вследствие чего изделия имеют аппетитный внешний вид, вкус и аромат. Благодаря стабильно высокому качеству изделия заслуженно любимы и пользуются повышенным спросом у покупателей.