Сервелат из деликатесных сортов говядины и свинины. Оригинальный букет специй, среди которых доминирует мускатный орех, придает сервелату легкий пряный аромат. Изготавливается по традиционной технологии в соответствии с ГОСТом. Натуральный дым, полученный из ольховых и буковых опилок, дарит продукту пьянящий аромат копчения. В 2008 году продукт получил маркировку «Зауральское качество».