»Колбаса полукопченая .Сервелат Тирольский. вырабатывается из говядины первого и второго сортов и шпига свиного с добавлением пищевой добавки фирмы .Альми.. Продукт имеет легкий аромат тмина и чеснока и своеобразный, слегка острый и жгучий вкус, который ему придают черный перец и мускатный орех.