Батон нарезной из муки пшеничной высшего сорта производится классическим опарным способом. По сравнению с ускоренным этот способ позволяет изделиям в процессе брожения в большей мере накапливать ароматические и вкусовые вещества, а также способствует формированию эластичного мелкопористого мякиша. При производстве батона используется только традиционное высококачественное сырье
Производитель: ЗАО «ХЛЕБ»
Адрес
170002, Тверская область, г. Тверь, просп. Чайковского, д. 33
