Брынза вырабатывается из пастеризованного козьего молока, относится к группе сычужных рассольных сыров. Высокопитательный пищевой продукт получается в результате ферментативного свертывания молока. Выделенная сырная масса обрабатывается и затем созревает. Продукт легко усваивается организмом. Форма - брусок с квадратным основанием.
Производитель: ЗАО «СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД»
Адрес
424007, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, д. 131, корп. А