Яичный  порошок  –  натуральный  высококалорийный  продукт,  вырабатываемый  из свежих куриных яиц. По всем показателям соответствует  ГОСТу.  Используется  как в производстве майонезов, в кондитерской промышленности, колбасном производстве, так и в домашних условиях для блюд быстрого приготовления. Ввиду длительных сроков хранения (до 2-х лет) яичный порошок является стратегическим продуктом, при этом сохраняет питательные вещества, витамины и микроэлементы.