»Колбасы сырокопченые «Московская», «Брауншвейгская», «Столичная» и «Свиная» изготовлены по специальным технологиям из высококачественного отечественного сырья: говядины высшего сорта, нежирной свинины и шпика хребтового. Также в рецептуре использованы специи лучшего качества. Колбасы подлежат термообработке, то есть коптятся дымом буковых опилок и высушиваются в течение 30-35 суток, приобретая при этом нежный аромат копчения и стабильность при хранении.»