Рецептура торта «Серенада» разработана кондитерским цехом М. Пряженниковой. Основу торта составляет классический бисквит с какао, столь любимый покупателями. Прослоен торт новым кремом из взбитых сливок на растительной основе. Крем с взбитыми сливками на растительной основе сочетает лучшие свойства масляных и белковых кремов, но менее калориен по сравнению с ними и не содержит холестерина. Торт гармоничен и сбалансирован по внешнему виду и вкусу и пользуется высоким спросом у покупателей.