Рыбы лососевые слабосоленые изготавливаются по технологии, гарантирующей высокое качество. Слайсер-автомат для нарезки ломтиков рыбы позволяет получить продукт с наименьшими затратами ручного труда и более лучшим товарным видом. Благодаря оптимальному содержанию соли в мясе рыбы продукт имеет прекрасные гастрономические свойства.