Визитной карточкой комбината являются майонезы торговой марки «Псковушко». Предприятие производит серию майонезов «Псковушко»: «Провансаль», «Трапезный», «Классический» и новинка 2006 г. «Оливковый» – содержащий высококачественное оливковое масло. Высокое качество майонезов подтверждается медалями и дипломами международных, всероссийских и региональных конкурсов. В 2006 г. на 16 международной выставке «Национальная слава» майонезы удостоены «Знака качества ХХI века».