Мука изготавливается из высококачественного, экологически чистого зерна и проходит тщательный контроль, благодаря чему имеет отличные хлебопекарные свойства и пользуется широким спросом у покупателя. Изделия из нее имеют хороший объем, внешний вид и отличные вкусовые данные. Высокие показатели клейковины и белизны позволяют использовать ее в качестве улучшителя. Такая мука подходит как для хлебопекарного, так и для кондитерского производства, облегчая труд хлебопеков.