»Хлеб «»Бородинский»» вырабатывается из муки ржаной обойной, муки пшеничной второго сорта и другого вспомогательного сырья согласно утвержденной рецептуре. Вырабатывается формовым, массой 0,45 кг с глянцем на верхней корке и обсыпкой из дробленого кориандра. Хлеб имеет приятные аромат, вкус, сохраняет свежесть длительное время. Рекомендуется для лечебно-профилактического питания людей с избыточным весом, страдающих атонией кишечника и для массового потребления.»