Специально подобранное сырье и тщательное соблюдение многолетней традиционной технологии производства сырокопченых колбас обеспечивают высокие вкусовые качества, сохраняющиеся при длительном хранении. Данная продукция отмечена дипломами 1-й степени и золотыми медалями на конкурсах и дегустациях.