Хлебобулочные изделия вырабатываются по классической технологии из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной высшего сорта, долго сохраняют свою свежесть. Изделия «Кефирные» имеют равномерную, развитую пористость, а кефир – один из самых полезных молочных продуктов – придает им приятный молочный вкус. Изделия «Швейцарские» отличает крупная, неравномерная пористость, аппетитная хрустящая корочка, прекрасный чистый вкус и аромат домашнего хлеба.