Колбаски сырые изготавливаются по классической технологии производства. Используемая съедобная коллагеновая оболочка тонкого диаметра позволяет продукту максимально сохранить ценные питательные вещества в процессе их приготовления. В состав колбасок сырых входит свежая охлажденная российская свинина с собственной бойни, нежное куриное филе, специи и оригинальные начинки: чернослив, сыр, грибы с луком, пряности. Продукт изготовлен в соответствии с системой контроля качества ХАССП.