Продукты из свинины и говядины копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные высшего сорта. Пастрома, говядина деликатесная, рулет любительский,буженина, карбонад юбилейный
Продовольственные товары 2001 год | |
Продукты из свинины и говядины копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные высшего сорта. Пастрома, говядина деликатесная, рулет любительский,буженина, карбонад юбилейный | ![]() |
![]() | «Пастрома копчено-запеченная в/с упругой консистенции; вкус слабосоленый с ароматом чеснока и перца. Говядина деликатесная копчено-запеченная в/с плотной консистенции, розового цвета, в меру соленая. Рулет любительский копчено-вареный в/с - плотно свернут, туго перевязан шпагатом или в сеточке цилиндрической или округленной формы. Буженина запеченная в/с - форма овальная или круглая; запах и вкус, характерные для запеченной свинины с ароматом красного перца. Карбонад «"Юбилейный"» копчено-вареный в/с - форма прямоугольная и овальная; шпиг белый или с розоватым оттенком, вкус в меру соленый.» |