Каневской мясоптицекомбинат входит в состав концерна «Покровский», который является одним из аграрных лидеров Юга России и работает по принципу «от поля до прилавка». Все сырье, выращенное на экологически чистых территориях Кубани, прежде чем попасть на производство, проходит тщательный многоступенчатый контроль. Колбаса «Венская» произведена из отборной свинины и говядины с добавлением ароматных специй.