Эклеры - это изысканный французский десерт, который представляет собой пирожное из заварного теста, наполненное кремом и покрытое сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Крем для эклера может быть сливочным, заварным, шоколадным или фруктовым. Макарон - это французское пирожное, изготовленное из миндальной муки, белков, сахарной пудры без крахмала. Начинка выполнена из ганаша (шоколад со сливками) с добавлением ягодного центра. Макароны считают очень прихотливым в приготовлении десертом.