Фудтрак является мобильной кухней и удовлетворяет потребности в быстром питании. Блюда готовятся с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм и доступны к употреблению на ходу. Возможность выездного обслуживания, например, корпоративные выезды, пикники на природе, ярмарочные мероприятия. Заготовки для фудтрака изготавливаются в собственном производственном цехе.