Сеть пекарен «Плюшка&Ватрушка» работает в городе Тамбове с 2018 года. На сегодняшний день это 5 полноценных пекарен, реализующих продукцию собственного производства. Ежедневно производится более 100 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий.