Колбаса вареная «Ветчинно-рубленая» изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019. При изготовлении колбасы используются говядина и свинина собственного производства, что позволяет контролировать процесс производства на каждом этапе. Данная колбаса может подаваться как самостоятельное блюдо, так и использоваться в качестве ингредиента для других блюд.