Главное достоинство хлеба «Каравайчик» в том, что он выпекается на жидких заквасках из натурального сырья, без использования консервантов и стабилизаторов. Такой хлеб считается наиболее полезным для организма человека. К ключевым особенностям продукта можно отнести то, что он не содержит глютен. Он также имеет низкий гликемический индекс, рекомендован для профилактики диабета. Нормализует функцию щитовидной железы, способствует нормальному обмену веществ.