Особенностью комбината является объединение трех фабрик: по выпуску мучных кондитерских, бараночно-сухарных и макаронных изделий. Это позволяет повысить эффективность работы и снизить себестоимость товаров за счет общей инфраструктуры, зон для хранения, логистики, сервисных служб. Комбинат автоматизирован. На комбинате функционирует система управления качеством и безопасности. Воздушный бисквит, пропитанный сиропом, нежная начинка и яркий аромат - все это создает потрясающий вкус рулета.