МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ТОПЛЕНОЕ 2,5%-НОЙ ЖИРНОСТИ
Продовольственные товары 2015 год | ||
МОЛОКО ПИТЬЕВОЕ ТОПЛЕНОЕ 2,5%-НОЙ ЖИРНОСТИ | ![]() | |
![]() | Молоко питьевое топленое вырабатывается из цельного молока путем нормализации обезжиренным молоком. Особенность технологического процесса – топление (выдержка молока при температуре 98°С в течение 4 ч). При продолжительном нагреве сахар, содержащийся в молоке, начинает активно взаимодействовать с аминокислотами белков, в результате чего появляется характерный кремовый оттенок и приятый карамельный привкус. Пищевая ценность топленого молока обусловлена оптимальным содержанием белков, жиров, углеводов и витаминов. |
![]() | Производитель: ОАО «ЧЕБАРКУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» | |
Адрес | 456440, Челябинская область, г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 | |
Телефон | (35168)2-18-85 | |
Факс | //// | |
scrmilk@mail.ru | ||
Интернет-адрес | http://milk74.ru |