Сметана – продукт в нашей стране традиционный и горячо любимый уже не одну сотню лет, приготавливаемый из сливок с последующим молочнокислым брожением. В состав сметаны входят микро- и макроэлементы, органические кислоты, значительно способствующие укреплению костей. Ее состав настолько сбалансирован, что она способна нормализовать процессы обмена веществ в организме, стимулировать деятельность мозга, улучшать работу мышц и повышать работоспособность.