Лаваш армянский изготавливается по традиционным рецептам, которые исключают пищевые добавки, а основой является мука высшего сорта. Не содержит дрожжей, что позволяет ему входить в список диетических продуктов. Лаваш грузинский готовится в специальных печах и получается пышным, необыкновенно ароматным и очень сытным.