Из слоеного теста получаются легкие, хрустящие изделия, отлично сочетающиеся с различными начинками. Главное преимущество слоеных изделий – высокая энергетическая ценность, обусловливающая быстрое насыщение организма. Достаточно съесть 150–300 г выпечки – и вы получите силы на весь предстоящий день. Кроме того, изделия, приготовленные из слоеного теста, имеют отменные вкусовые качества и хрустящую воздушную структуру, поэтому не всем удается вовремя от них оторваться.