Семена льна содержат большое количество полезных веществ, необходимых для улучшения здоровья. Например, содержащийся витамин F очень важен для участия в жировом и холестериновом обмене; витамины А и Е считаются витаминами молодости, их обильное содержание помогает защищать человеческий организм от сердечно-сосудистых, онкологических и иных заболеваний. Кроме того, содержащиеся в них волокна и слизистые вещества обладают обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным действием при гастрите и язве желудка.