Чир спинка холодного копчения вырабатывается по традиционной технологии с применением дымового копчения, сохраняющей все полезные биоактивные элементы. Особенным отличием является то, что продукт абсолютно натурален, приготовлен без добавок и консервантов, подвержен длительному хранению. Калорийность мяса чира составляет от 65 до 130 ккал в 100 г продукта. Кроме жиров, белков и воды в мясе чира есть витамины РР, витамины группы В и микроэлементы: хром, цинк, никель, молибден, фтор и микроэлемент хлор. Чир спинка холодного копчения станет лучшим украшением вашего стола.