Компания «Сибирские блины» реализует блины с начинками собственного производства через свою сеть кафе-блинных. Рецептура фирменной продукции разрабатывается технологами компании. В ассортименте более 25 видов блинов с мясными, рыбными и десертными начинками. Повара готовят их на открытой кухне при гостях примерно за 3 минуты. Сервис устроен так, что у клиентов есть возможность выбрать фирменный блин из меню либо заказать начинку из существующих ингредиентов на свое усмотрение.