Творог - кисломолочный продукт, результат сквашивания коровьего молока, который принято классифицировать по содержанию жира на жирный, полужирный и нежирный. Производится путем тепловой обработки натурального молока, а затем отделением его от сыворотки, с применением кисломолочных бактерий. В твороге содержатся углеводы, белки и жиры. Творог может похвастаться полезными для организма микро- и макроэлементами.