Сырокопченая колбаса «Суджук» в/с - это оригинальное блюдо для любого праздничного стола. В отличие от других с/к колбас, «Суджук» не коптится, а только сушится. Консистенция и рисунок продукта создаются за счет использования говядины и незначительного количества говяжьего жира, а острый вкус и характерный аромат продукту придают удачно сочетающиеся с говядиной черный и душистый перец, тмин и чеснок. Своеобразный внешний вид колбаса приобретает за счет укладки и выдержки продукта под прессом.