Котлеты из мяса птицы – идеальный вариант обеда или ужина для современного человека. Приготовление полуфабриката не потребует большого количества времени, к тому же повар получит блюдо, богатое витаминами и минералами. В мясе птицы, в частности курином фарше, содержатся витамины A, E, а также витамины группы В. Куриное мясо насыщено полезными минералами, такими как калий, фосфор, медь, натрий, магний и кальций. В небольших количествах куриное мясо содержит селен, марганец, цинк и железо.