Сыр мягкий «Глубинка» высоко ценится истинными гурманами и производится по особой технологии. В качестве основы используется коровье молоко. С точки зрения официальной классификации, продукт относится к мягким сырам без дозревания. Вкус кисломолочный с уникальными нотками, в меру соленый, сам по себе сыр нежный и мягкий.