АО «Пермский мукомольный завод» входит в десятку крупшейших мельниц страны, лидер зерноперерабатывающей отрасли Урала. Имеет высшую отраслевую награду «Лучшая мельница России». Выпускает широкую линейку продукции под ТМ «Птица-Мельница». На предприятии действует Система менеджмента качества и безопасности производства продукции стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Вся продукция вырабатывается из росийской пшеницы и ржи строго в соответствии с ГОСТ.