АО «Пермский мукомольный завод» входит в десятку крупнейших мельниц страны. Имеет высшую отраслевую награду «Лучшая мельница России», является лидером зерноперерабатывающей отрасли Урала. Выпускает широкую линейку продукции под ТМ «Птица-Мельница». На предприятии действует система менеджмента качества и безопасности производства продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Вся сортовая мука вырабатывается из лучших сортов российской пшеницы.