Мука вырабатывается по классическим технологиям на оборудовании швейцарской фирмы «Бюллер». Составление оптимальных помольных партий из отборного зерна лучших житниц России воплощается в стабильно высоком качестве всей линейки пермской муки. Из муки сорта экстра получаются кулинарные шедевры как в профессиональной выпечке, так и в домашней.