Сыр «Chevre» в линейке «Эксельсиор» создан на основе козьего молока. Новинка отличается премиальным дизайном и бескомпромиссным качеством. Разработанная рецептура деликатно подчеркивает вкус козьего молока, не делая его при этом излишне резким. Для производства используется только лучшее сырье. Срок созревания составляет 90 дней, благодаря латексному покрытию продолжает «дышать» в процессе созревания, что придает сыру более выраженный вкус, плотную консистенцию и красивую корочку.