Ряженка термостатная приготовлена традиционным способом – так, как готовили кисломолочные продукты наши предки. Мы вносим в молоко закваску и сразу же расфасовываем его в стаканчики. Сквашивание происходит в термостатной камере (парилке), где поддерживается необходимая температура. Благодаря тому, что каждый стаканчик сквашивается отдельно, мы получаем плотный ненарушенный сгусток. И вы имеете возможность выбирать, в каком виде употреблять ряженку: густой или перемешанной.