Этот напиток называют «эликсиром молодости»! Мечников доказал, что сквашивание молока с помощью закваски, содержащей болгарскую палочку и термофильный стрептококк, является оптимальным и наиболее полезным для человека. Эти полезные бактерии легко усваиваются, препятствуют процессам брожения и гниения в кишечнике, исключая возможность самоотравления и преждевременного старения человека. Настоящая Мечниковская простокваша производится по традиционному рецепту из молока с собственной фермы.