«ДМК» сегодня – это современное мясоперерабатывающее предприятие, выпускающее более 200 видов вкусной и экологически чистой продукции. Буженина вырабатывается из цельного куска охлажденного свиного окорока. Форма округлая, перевязана шпагатом крестообразно, цвет на разрезе светло-серый, так как вырабатывается без нитрита натрия. Использование в буженине натуральных пряностей и чеснока придает неповторимые классические вкус и аромат.