Сырокопченая элитная колбаса высшего сорта. Изготавливается из высококачественного охлажденного кубанского мяса по технологии старых добрых советских времен - ГОСТ 1986 г. Имеет очень приятный классический вкус, подчеркнутый ароматом легкого натурального дымка древесины южных пород. Линейка сырокопченых колбас занимает лидирующие позиции среди колбас кубанских и российских производителей. Отмечена множеством наград как на российских, так и на зарубежных выставках.