ОАО «Дондуковский элеватор» - одно из передовых предприятий Республики Адыгея. Выпекает 4,5 тыс. т хлебобулочных изделий в год из муки собственного производства высшего, первого и второго сорта, соответствующей ГОСТ Р 52189-2003. Хлеб выпекается только опарным способом, для улучшения качества применяются жидкие дрожжи. Вырабатываются хлебобулочные изделия следующих наименований: хлеб пшеничный первого и второго сорта формовой; булочные изделия высшего сорта (батон нарезной, витушка сдобная, плетенка с маком).