«Чеддер» – натуральный полутвердый сыр. Срок созревания – не менее 4 месяцев. Этот вид сыра отличается оригинальным вкусом и ароматом – кисловатый, немного острый, с ореховым привкусом. Имеет плотную консистенцию. Сыр «Чеддер» – практически универсальный продукт питания, отлично сочетающийся с различными пищевыми ингредиентами. Данное лакомство популярно в среде кулинаров и составляет основу многих вкуснейших блюд. Считается идеальным компонентом для пиццы, бутербродов или тостов.