Сыр «Фаворит» - твердый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается из нормализованного коровьего молока, жирностью 50%, в форме бруска в пленке. Вкус - выраженный сырный, сливочный, с наличием остроты, легкой кисловатости и пряности, консистенция пластичная и нежная. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками и вакуумная упаковка в термопакеты по 250 г. Срок созревания 25 суток, срок годности - 6 месяцев. Сыр «Фаворит» - фаворит Вашего стола!
