В процессе производства копченой рыбы используются отборное сырье, натуральная щепа ольхи, традиционный рецепт и современные технологии. Продукция обладает непревзойденным вкусом, качеством и сохраняет все полезные свойства. Выпускается в соответствии с требованиями ГОСТ, что служит гарантией качества.